In diesem Jahr ist alles anders – auch die geschäftlichen und privaten Weihnachtsfeiern. Aber wir sorgen dafür, dass Ihr Weihnachtsfest auch in diesem Jahr zu einem Genusserlebnis wird! Bei uns können Sie Ihre coronasichere Weihnachtsfeier veranstalten. Und für Ihr Festtagsessen zu Hause bestellen Sie einfach unsere Weihnachtsmenü-Box.

Weihnachtsfeier in Corona-Zeit

Bei uns können Sie coronasicher feiern, denn nur Sie und Ihre Mitarbeiter sind zu Gast. So können wir die Corona-Regeln einhalten und ganz für Sie da sein. Ebenso werden unsere Räumlichkeiten nach jeder Veranstaltung gereinigt und desinfiziert. In unserem kleinen Weihnachtsdorf können 10–30 Personen im Zeitraum von 17–23 Uhr feiern.

Wir empfangen Sie mit Punsch und Fingerfood an unserem Feuerring. Anschließend servieren wir Ihnen ein drei- oder viergängiges Wunschmenü (39 € oder 49 € pro Person), welches Sie sich aus folgenden Vorschlägen selber zusammenstellen können.

Vorsuppe

Kürbis-Rahmsüppchen mit Geflügelklößchen und Quinoa-Chrunch
Maronensüppchen mit Knusperstange
Rinderessenz mit Pilztäschchen und Kräuter-Bruschetta

Zwischengang (beim vier Gänge Menü)

Lauchquiche mit gebeiztem Lachs und Limettenschmand
Kräuter-Salatkörbchen mit geräucherter Entenbrust und Granatapfeldip
Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse, Humus, Kürbiskernen und Honig

Hauptgang

Ofenfrische Bauernente mit Apfelrotkohl, Rosenkohlblättern und Kartoffelgratin
Rinderfilet in weihnachtlichen Aromen mit Wintergemüse und Kartoffelkuchen
Zweierlei vom Hirsch mit Waldpilzen, Preiselbeeren, hausgemachten Spätzle und Wintergemüse

Dessert

Limetten-Joguhrtmousse mit Orange und Sorbet
Schokoladenmousse mit Punschkirschen und Baiser
Matcha-Crème-Brûlée mit Zwetschgensorbet

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir pro Feier nur eine Menüfolge servieren. Für unsere vegetarischen Gäste passen wir das gewünschte Menü selbstverständlich nach Tagesangebot an (plus 5 € pro Person).

Neben dem Essen bieten wir Ihnen auch eine Getränkebegleitung an: Begrüßungspunsch, Prosecco, Rot- und Weißwein, Pils, alkoholfreies Bier, Säfte, Cola, Fanta, Wasser, Kaffee- und Teespezialitäten (20 € pro Person).

Für Buchungen rufen Sie uns gerne an (+49 4321 25222-0) oder schreiben Sie uns eine E-Mail.

Und wenn der Wein lecker war, können Sie in einem unserer gemütlichen Hotelzimmer übernachten!

UNSERE WEIHNACHTSMENÜ-BOX FÜR ZUHAUSE

Mit unserem Weihnachtsmenü aus der Box wird Ihr Fest stressfrei und lecker!

Um Ihnen die Weihnachtseinkäufe in diesem Jahr zu erleichtern, haben wir uns etwas Besonderes überlegt und die HILDEBRANDTs Weihnachtsmenü-Box für Sie zusammengestellt.

So einfach kommt Ihr traditionelles frisches 3-Gang-Festtagsessen auf den Tisch – in maximal 30 Minuten und mit unserer Gelinggarantie:
1. Wunschmenü auswählen
2. Bestellen und bezahlen
3. Abholen oder nach Hause liefern lassen
4. Weihnachtsmenü in maximal 30 Minuten fertigstellen
5. Servieren, genießen und entspannen

Natürlich liegen der Box nicht nur die Zutaten bei:
Jede Weihnachtsbox enthält außerdem eine schön bebilderte Schritt-für-Schritt-Rezeptkarte, damit Sie Ihr Weihnachtsmenü ganz entspannt zubereiten können.

Alle Zutaten werden von uns frisch vorbereitet und in der Box verpackt. Das Angebot gilt solange der Vorrat reicht.

Bestellung Ihrer Weihnachtsmenü-Box

Wählen Sie bitte die gewünschte Menge der einzelnen Gänge für Ihr Wunschmenü aus.

Letzte Bestellannahme: 22.12., 10:00 Uhr
Letzte Auslieferung/Abholung: 23.12., 18:00 Uhr

Vorsuppe

Hauptgang

Zu jedem Hauptgang reichen wir diese sechs Beilagen: Rotkohl, Rosenkohl, Knödel, Maronen-Kartoffelgratin, Bratapfelschnitze und die passende Sauce.

Dessert

Ihre Kontaktdaten

Bitte denken Sie daran, dass wir Ihre Bestellung nur mit Vorkasse aufnehmen und bearbeiten können. Unsere Preise verstehen sich inkl. 5 % MwSt. und beziehen sich auf die Abholung. Für die Lieferung  innerhalb von Neumünster berechnen wir 5 €.